Manger Bio Pays de la Loire
Un projet collectif
Manger Bio Pays de la Loire est une SCIC, une Société Coopérative d’Intérêt Collectif, à but non lucratif, qui réunit producteurs, salariés et acteurs du territoire autour d’un même projet : développer une alimentation bio locale et accessible.
Ce modèle permet une gouvernance partagée, une transparence renforcée et un engagement concret pour des filières agricoles durables au service de la restauration collective.
Nos missions
La raison d’être de Manger Bio Pays de la Loire est de contribuer à la transformation écologique de la société et de l’agriculture en proposant aux acteurs de la production agricole et alimentaire des débouchés locaux pérennes et en favorisant l’accessibilité à une alimentation bio équitable pour tous les citoyens.
Manger Bio Pays de la Loire agit au cœur du territoire pour construire un modèle alimentaire plus juste, durable et coopératif :
01
Développer un réseau local 100 % bio et solidaire, partie prenante de l’Économie Sociale et Solidaire, pour valoriser la production bio régionale et soutenir les acteurs engagés.
02
Rendre la bio accessible à toutes et à tous, en facilitant l’approvisionnement de la restauration collective et en garantissant des prix justes.
03
Rapprocher les producteurs et les lieux de consommation, en privilégiant la proximité pour réduire l’impact environnemental des transports.
04
Garantir une juste rémunération aux producteurs, dans le cadre d’une organisation collective et transparente.
05
Faire vivre un outil coopératif à gouvernance partagée, favorisant l’épanouissement des producteurs, transformateurs, salariés et partenaires autour de valeurs communes.
Nos engagements :
Chez Manger Bio Pays de la Loire, nous croyons qu’une autre manière de produire et de consommer est possible : plus juste, plus locale et respectueuse du vivant. Ensemble, nous agissons chaque jour pour faire vivre ces valeurs à travers des engagements concrets :
Coopération et gouvernance partagée
En tant que Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC), nous plaçons la démocratie et la transparence au cœur de notre fonctionnement : un principe simple — “1 personne = 1 voix” — permet à chaque acteur (producteurs, salariés, collectivités, partenaires) de participer activement aux décisions. Notre projet est collectif par nature et ancré dans une logique d’intérêt général.
Équité et solidarité
Nous défendons une économie au service de l’humain, où chaque maillon de la chaîne alimentaire est respecté. Les prix sont fixés par les producteurs eux-mêmes, sans négociation, garantissant une rémunération juste et stable. Cette approche solidaire s’étend à l’ensemble de nos partenaires et à l’insertion par l’activité économique.
Respect de la nature et du vivant
Notre choix de produits 100% bio est un engagement environnemental fort, considérant les impacts positifs de l’agriculture biologique sur la qualité de l’eau, des sols, du maintien de la biodiversité et du bien-être animal. Les produits de nos producteurs sont, par définition, locaux et de saison, nous privilégions les gros conditionnements pour limiter les emballages, optimisons les livraisons en circuits courts et fonctionnons en flux tendus afin de diminuer notre empreinte carbone et réduire le gaspillage alimentaire.
Ancrage territorial et proximité
En collaboration étroite avec les producteurs et transformateurs des Pays de la Loire, nous planifions la production, sécurisons les débouchés et structurons des filières bio locales pérennes. Chaque jour, nous faisons le lien entre celles et ceux qui cultivent et ceux qui cuisinent, pour une alimentation locale, juste et vivante.
Transmission et accompagnement de tous les publics
Nous croyons que la pédagogie est essentielle pour transformer durablement les pratiques alimentaires. C’est pourquoi nous accompagnons nos clients à travers des formations, conseils, visites de fermes et animations pédagogiques, afin de rendre la bio accessible et compréhensible pour tous, des équipes de restauration aux convives.
Les producteurs et transformateurs
Des femmes et des hommes passionnés, engagés pour une agriculture biologique durable, qui cultivent et transforment chaque jour des produits sains, locaux et de qualité.
Vous êtes producteur bio dans les Pays de la Loire ?
Au coeur de nos fermes
La Grigonnais (44)
La ferme du Bois Suzin
Maulévrier (49)
La Maison Gaborit
Chantonnay (85)
Le GAEC Ursule
Nous disposons de fiches de présentation et portraits de nos producteurs, pour mettre en avant les produits que vous utilisez régulièrement dans vos menus ou recettes.
N’hésitez pas à nous demander !
Un modèle vertueux où tout le monde trouve son compte !
Manger Bio Pays de la Loire me permet d'accéder plus facilement au marché de la restauration collective, la coopérative m'apporte une compétence commerciale et une vraie solution logistique pour vendre mes produits en restauration collective.
Benoît Gautier, Gérant de la Ferme de la Rhumerie à Abbaretz
Je suis fier de travailler des produits de qualité durable au sein du collège Agnès Varda, notamment à travers Manger Bio Pays de la Loire. Si chacun d'entre nous achète plus de local et de bio, c'est toute une filière économique durable qui va se développer pour notre Région. Quand un producteur livre au collège, il repart avec le sourire, et il sait pourquoi il travaille ! C’est maintenant qu’il faut réagir en travaillant du local et du bio !
Vincent Lebain, Responsable Restauration au collège Agnès Varda à Ligné
Dans mon lycée, on mange toujours super bien, tout est frais et de saison !
Manger Bio Pays de la Loire fait partie du réseau national « Manger Bio » : la force d’un réseau d’expertise nationale couplé à une connaissance fine de chaque territoire.
Le réseau national Manger Bio fédère un ensemble de 22 plateformes « bio locales » en France, orientées sur le secteur de la restauration collective, comme notre plateforme Manger Bio Pays de la Loire.
plateformes bio Locales
dont Manger bio Pays de la Loire
producteurs
sites servis
de repas par an soit 215 000 repas / jour
Nos partenaires :
Établissement national au service des filières agricoles et agroalimentaires, FranceAgriMer soutient le développement du bio local et accompagne les dispositifs d’aide aux achats des collectivités.
INTERBIO Pays de la Loire est une
association interprofessionnelle
dédiée à l’agriculture biologique.
Ce collectif favorise les échanges
et la mise en place de projets
communs au sein de la filière bio.
Le réseau EPBL aide les entreprises bio à renforcer leur performance et leur compétitivité grâce à la coopération, la mutualisation et la proximité avec les acheteurs locaux.
La FNAB a pour mission l’organisation, la représentation et la défense au plan national et international de la profession d’agriculteur biologique.
La Coordination Agrobiologique est une association de producteurs bio qui accompagne le développement de l’agriculture biologique en Pays de la Loire.